Tancaí fermentála fíona cruach dhosmálta cearnacha ó 1000L go 5000L, déanta as 304 nó 316L le ciseal fuaraithe dimpleáilte, liathróid spraeála CIP agus táthaithe pasivithe. Méidímid achar an chiseal agus an bonn de réir do mhéid batch, teocht an chiller agus leagan amach an tseomra fionnaidh, le feistis DIN nó SMS agus toisí saincheaptha ar fáil.