Fermentóir cruach dhosmálta 10 BBL le lámh racking rothlach, asraon beorach sláintíochta agus feistis táthaithe gan fhiús. Tógtha as 304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, brú oibre 2 bar agus comhla faoisimh brú. Cuimsíonn sé sonraíochtaí tipiciúla, nótaí déantúsaíochta agus freagraí ar na ceisteanna a chuireann bruiteoirí roimh ordú.