Fermentóir conúil isobarach cruach dhosmálta 500L le cótaí fuaraithe glycol agus insliú iomlán, tógtha do bheáir cheardaíochta a charbónáitíonn agus a phacálann go díreach ón dún. Tógáil SUS304 nó 316L, coinín 60°, feistis DIN nó tri-chlamp, agus inmheánacha réidh le CIP le ceantair cótaí agus leagan amach calafoirt inathraithe.