Fermentóir fíon dearg cótaí 2000 L tógtha do cheallraí tráchtála, le sliotáin forca le haghaidh láimhseáil le forca nó criúnna, fuarú dimpled ar an mballa agus an chón, tógáil cruach dhosmálta 304 agus 316L mar rogha. Cuimsíonn sé brú oibre, leagan amach calafoirt agus sonraí CIP chun an chumraíocht cheart a shonrú.