Vais 10,000 L (100HL) fermentála fíon bán tirim déanta as SUS304 nó 316L le seaicéad dimple inslithe le haghaidh rialú cobhsaí 8–16 °C. Ceantair fuaraithe le pláta dimple, istigh pickled agus passivated, liathróid spraeála rothlach CIP, agus nascanna tri-clamp. Cumraithe de réir do mhéid batch, lúb glicóis, agus leagan amach an tanca.