Een 5.000 L roestvrijstalen tank voor de fermentatie, carbonisatie en koude opslag van mousserende wijn. Gebouwd met koeljassen met deukjes, een bolvormige bovenkant en een 60° kegel voor volledige verwijdering van gist en vaste stoffen. De werkdruk wordt afgestemd op uw proces, met standaard een veiligheidsklep, monsterklep, aftapkraan en CIP-spuitbol. Verkrijgbaar in SUS304 of 316L met een binnenafwerking van Ra ≤ 0,8 µm.