Một bồn lên men rượu vang với hệ thống bơm tuần hoàn, có áo làm mát dạng lồi lõm ở phần nón và xi lanh dưới. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, dung tích từ 500 L đến 20.000 L, trang bị cần rút rượu, van lấy mẫu, bóng phun CIP và áp suất làm việc 1,5 bar. Được cấu hình để kiểm soát nhiệt độ bơm tuần hoàn rượu vang đỏ và nước ép trắng trong các nhà máy rượu nhỏ và hầm rượu thương mại.