مصمم للتخمير الأحمر بكميات كبيرة، يحتوي هذا الخزان المبطن بسعة 30,000 لتر على 25,000–27,000 لتر من العصير مع تبريد بالتجاعيد على القشرة السفلية والمخروط. نقوم بتحديد مساحة الجاكيت، تدفق الجليكول وإعدادات الإغاثة بناءً على نسبة بريكس، درجة الحرارة المستهدفة وكيمياء مياه المصنع الخاصة بك. القشرة، اللحامات والتشطيب موثقة لمراجعة ضمان الجودة في مصنع النبيذ.