الوصف
تم بناء هذا مصنع التخمير الذي يتحكم به PLC بسعة 5000 لتر / 10000 لتر للمصانع التي تنتقل من دفعات تجريبية إلى إنتاج تجاري متكرر. يتناسب التصميم مع مصنع تخمير مكون من وعاءين أو ثلاثة أو أربعة حسب عملية المورت الخاصة بك: التخمير / التصفية، الغلاية / الدوامة، الماء الساخن، والماء البارد الاختياري. حجم الدفعة اسمي؛ العائد الفعلي يعتمد على المستخلص، وصفة الحبوب، وكثافة المورت. نقوم بتحديد حجم العمل للوعاء مع مساحة رأس للغليان والرغوة، وليس فقط اللترات المسجلة على اللوحة.
عادةً ما تكون الأجزاء التي تتصل بالمنتج من SUS304 أو SUS316L حيث يبرر التعرض للكلوريد أو التنظيف العدواني التكلفة. نقوم باللحام بتقنية TIG مع تطهير بالأرجون، ثم نقوم بالتنظيف والتمرير للمنطقة الملحومة. الأسطح الداخلية مصقولة إلى مدى Ra عملي للاتصال بالمورت؛ يمكن أن يكون التشطيب الخارجي مصقولًا بالفرشاة أو بالمرآة حسب الطلب. الحشوات من EPDM أو السيليكون، مع وصلات صحية من نوع tri-clamp ودائرة CIP مصممة حول تغطية الرش وانحدار التصريف. تم اختيار المواد للأختام والصمامات والمضخات لتحمل الدورات القلوية، الحمضية، والمياه الساخنة.
يغطي التحكم PLC خطوات التخمير، ارتفاع درجات الحرارة، تسلسل النقل، تأمين المضخات، وتسجيل الوصفات. تم تصميم شاشات HMI حول إجراءات المشغل، وليس فقط عرض البيانات. يغير التسخين بالبخار أو الكهرباء تصميم المرافق والبصمة، لذلك نؤكد ضغط البخار المتاح، مصدر الطاقة، والتهوية قبل إتمام الحزمة.
تناسب هذه الأنظمة مصانع الجعة الحرفية، الحانات التي تصنع الجعة، المصانع التعاقدية، ومنتجي المشروبات الذين يستخدمون وصفات من الشعير الكامل، الإضافات، أو الوصفات الخاصة. قد يبرر حانة صغيرة مصنع تخمير مدمج بسعة 5000 لتر ووعاءين؛ عادةً ما يحتاج مصنع الجعة التجاري إلى المزيد من الأتمتة، دوامة أكبر، وسعة تخزين للجدولة التخميرية.
المواصفات النموذجية
| المعلمة | النطاق النموذجي |
|---|---|
| سعة الدفعة | سعة اسمية 5000 لتر أو 10000 لتر؛ يتم تأكيد حجم العمل حسب الوصفة |
| المادة | SUS304 قياسي؛ SUS316L اختياري للأجزاء التي تتصل بالمنتج |
| التحكم | PLC مع HMI، خطوات الوصفة، الإنذارات، وتسجيل الاتجاهات |
| التسخين | جاكيت بخار أو عناصر كهربائية، حسب توفر المرافق |
| التوصيلات | وصلات صحية من نوع tri-clamp؛ منافذ CIP ومبرد حسب الحاجة |
| التشطيب | الأسطح التي تتصل بالمنتج مصقولة؛ مناطق اللحام تم تنظيفها وتمريرها |
الأسئلة الشائعة
كيف أختار بين 5000 لتر أو 10000 لتر؟ ابدأ بحجم البيرة المعبأة، وتكرار التخمير، وعدد خزانات التخمير، واستراتيجية الجاذبية العالية. قد يكون مصنع تخمير بسعة 10000 لتر مع عدد أقل من عمليات التخمير أسبوعيًا أكثر حكمة من نظام 5000 لتر يعمل بنوبات مزدوجة.
هل يمكننا إضافة خزانات التخمير لاحقًا؟ نعم. نحن نطابق تبريد الشراب، والتهوية، وتدفق النقل مع مصنع التخمير بحيث لا تعيق الإضافات المستقبلية للخزانات عملية الإفراغ.
ما المعلومات المطلوبة للحصول على عرض سعر؟ أنواع البيرة، الجاذبية الأصلية، عدد الدُفعات في الأسبوع، استخدام البخار أو الكهرباء، مخطط الأرضية، وعدد الخزانات المخطط له.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
وحدة تخمير البيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر - 1500 لتر | مصنع تخمير 10HL-15BBL
وحدة تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ مغلفة بسعة 1000 لتر/10 هكتولتر/10 برميل و1500 لتر/15 هكتولتر/15 برميل. مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع أغطية جليكول منقوشة، تركيبات صحية، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وذراع نقل اختياري. مناسبة لمصانع الجعة الحرفية، حانات الجعة، ومصانع الجعة التجارية. قم بتكوين الحجم، منطقة التبريد، والتوصيلات لعملية التخمير والتكييف الخاصة بك.
1000 لتر مصنع تخمير بأربعة خزانات مدفأة بالبخار لنظام تخمير البيرة الحرفية
مصنع تخمير بأربعة أوعية بسعة 1000 لتر مدفأ بالبخار لمصانع الجعة الحرفية التي تحتاج إلى إنتاج شراب متكرر ومسار تنظيف CIP واضح. يستخدم النظام أسطح اتصال SUS304، لحامات TIG، وتصميم وعاء عملي للتخمير، الترشيح، الغليان، والدوامة. شارك حجم الدفعة، أنواع البيرة، المرافق، ومساحة الأرضية حتى نتمكن من تأكيد الغلاف، المنصة، وتكوين الأنابيب.
نظام مصنع جعة تجاري متكامل بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر مع خزانات التخمير
حزم مصانع تخمير جاهزة بسعات 1000 لتر، 1500 لتر، و2000 لتر مع خزانات تخمير مخروطية، أغطية جليكول، CIP، وأنابيب متطابقة. نقوم بتحديد حجم الخزانات بناءً على حجم الدفعة، نوع البيرة، حمل التبريد، مساحة الأرض، وروتين التنظيف. SUS304 هو المعيار؛ SUS316L متاح للظروف القاسية. يشمل المواصفات العملية والأسئلة الشائعة للشراء للمصانع التجارية.
خزان تخمير الجعة الحرفية المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 1000 لتر 1500 لتر للمصانع الصغيرة
خزان تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر أو 1500 لتر لمصانع الجعة الحرفية والمصانع الصغيرة. نبني خزانات ذات قاعدة مخروطية مع أغطية تبريد، أنابيب CIP، تركيبات مقاومة للضغط وأس surfaces تلامس SUS316L اختيارية. تغطي هذه الصفحة تفاصيل البناء، التكوينات العملية، المواصفات، وأسئلة الاختيار لصانعي الجعة الذين يقارنون حجم الخزان، منطقة التبريد، وتصميم الوعاء.
مخمر تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 7 براميل مع جاكيت تبريد
وحدة تانك 7BBL مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصممة لمصانع الجعة الحرفية التي تحتاج إلى تحكم حقيقي في درجة الحرارة، وليس فقط غلاف ذو منطقة واحدة. تحتوي على منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد مستقلة، ودرزات داخلية Ra 0.8 ميكرومتر، وضغط تشغيل 15 رطل لكل بوصة مربعة، وصمام تخفيف الضغط (PRV) بحجم مناسب للخزان. تشمل المواصفات، وإرشادات الحجم، وإجابات حول حمل المبرد، ومنافذ التنظيف CIP، والاختيار بين 304 و316L.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
