يحمل هذا الخزان الأحمر للتخمير بسعة 1500 لتر غطاء تبريد منقوش على كل من الأسطوانة والمخروط بزاوية 60 درجة، أجزاء مبللة من SUS304، وعزل بسماكة 80 مم. يناسب شحنات العنب من 1000 إلى 1200 لتر حيث يجب خفض حرارة التخمير القصوى بسرعة. تتوفر مناطق جليكول مستقلة، أجزاء مبللة من 316L، وتركيبات CIP عند الطلب.