Ёмістасць для ферментацыі чырвонага віна аб'ёмам 3000 л з механічным змешваннем для кантраляванага кіравання крышкай падчас ферментацыі скуры. Выраблена з нержавеючай сталі 304 або 316L з астуджальным жакетам з дэмплерамі, вентылятарам з пераменнай частатой абаротаў, двайным механічным сальнікам і распыляльнай шаравой сістэмай CIP. Памер адаптаваны для вінаробных прадпрыемстваў, якія працуюць з некалькімі партыямі адначасова, з магчымасцю наладжвання люка, конуснага або плоскага дна і падлучэнняў для гліколю.