Апісанне
Гэты 5000L/10000L PLC-кіраваны варны дом пабудаваны для піваварняў, якія пераходзяць ад пілотных партый да паўтаральнай камерцыйнай вытворчасці. Планіроўка падыходзіць для двух-, трох- або чатырох-камернага варнага дома ў залежнасці ад вашага працэсу ворт: засыпанне/фільтрацыя, катэл/вір, гарачая вада і дадатковая халодная вада. Памер партыі намінальны; фактычны выхад залежыць ад экстракту, рэцэпту і гравітацыі ворт. Мы вызначаем працоўны аб'ём ёмістасці з улікам прасторы для кіпення і пены, а не толькі па намінальнай літражы.
Кантактныя часткі прадукцыі звычайна вырабляюцца з SUS304 або SUS316L, калі ўздзеянне хларыдаў або агрэсіўная чыстка апраўдваюць выдаткі. Мы зварваем TIG з аргоновым прамываннем, затым апрацоўваем і пасівуем зоны зваркі. Унутраныя паверхні паліруюцца да практычнага дыяпазону Ra для кантакту з ворт; знешняя аздабленне можа быць шурпатай або люстраной па запыце. Ушчыльняльнікі з EPDM або сілікона, з санітарнымі злучэннямі tri-clamp і CIP-схемай, распрацаванай з улікам распылення і нахілу для дрэнажу. Ушчыльняльнікі, клапаны і матэрыялы помпаў выбіраюцца для каўстычных, кіслотных і гарачаводных цыклаў.
PLC-кіраванне ахоплівае этапы засыпанне, тэмпературныя рампы, паслядоўнасць перадачы, узаемаблакіроўкі помпаў і рэгістрацыю рэцэптаў. Экраны HMI распрацаваны вакол дзеянняў аператара, а не толькі для адлюстравання дадзеных. Паровая або электрычная ацяпленне змяняе дызайн і плошчу ўстаноўкі, таму мы пацвярджаем даступны паровы ціск, электразабеспячэнне і вентыляцыю перад канчатковым зацвярджэннем пакета.
Гэтыя сістэмы падыходзяць для рамесных піваварняў, браўпабаў, кантрактных прадпрыемстваў і вытворцаў напояў, якія выкарыстоўваюць рэцэпты з поўнага соладу, дадаткаў або спецыяльных інгрэдыентаў. Невялікі браўпаб можа апраўдаць кампактны двухкамерны 5000L скід; камерцыйная піваварня звычайна патрабуе больш аўтаматызацыі, большы вір і буферную ёмістасць для планавання ферментацыі.
Тыповыя спецыфікацыі
| Параметр | Тыповы дыяпазон |
|---|---|
| Ёмістасць партыі | 5 000 L або 10 000 L намінальна; працоўны аб'ём пацверджаны рэцэптам |
| Матэрыял | Стандарт SUS304; SUS316L опцыянальна для кантактных частак |
| Кіраванне | PLC з HMI, этапамі рэцэпту, сігналамі трывогі і рэгістрацыяй тэндэнцый |
| Нагрэў | Паровая куртка або электрычныя элементы ў залежнасці ад пастаўкі камунальных паслуг |
| Злучэнні | Санітарныя фітынгі tri-clamp; CIP і порты астуджэння па патрабаванні |
| Аздабленне | Паліраваныя кантактныя паверхні; зоны зваркі апрацаваны і пасівованы |
Частыя пытанні
Як выбраць 5000L або 10000L? Пачніце з аб'ёму ўпакаванага піва, частаты варэння, колькасці ферментацыйных рэзервуараў і стратэгіі высокай гравітацыі. Варачны цэх на 10000L з меншай колькасцю варэнняў на тыдзень можа быць разумнейшым за сістэму 5000L, якая працуе ў два змены.
Ці можна дадаць ферментары пазней? Так. Мы сінхранізуем астуджэнне сусла, аэрацыю і паток перадачы з варачным цэхам, каб будучыя дабаўкі рэзервуараў не стваралі вузкіх месцаў пры выкідзе.
Якая інфармацыя патрэбна для кошту? Стылі піва, арыгінальная гравітацыя, партыі на тыдзень, выкарыстанне пара або электрычнасці, план памяшкання і планаваная колькасць рэзервуараў.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
500L 2-камерная варочная ўстаноўка SUS304 PLC для мацавання і фільтрацыі рамеснага піва
Двухсасудны варочны цэх на 500 л, створаны для паўтаральных партый рамеснага піва, які спалучае ёмістасці для зярна/фільтрацыі і катла/вірблі ў SUS304 з PLC-кіраваннем. Мы падбіраем курткі, фальшывае дно, спарж і CIP-элементы ў адпаведнасці з вашым паравым або электрычным забеспячэннем, плошчай падлогі і рэжымам ачысткі. Падыходзіць для півоварняў у тапрумах, пілотных выпрабаванняў і кантрактнага піваварэння з частымі зменамі рэцэптаў.
1000L–2000L гатовая камерцыйная піваварная сістэма з ферментацыйнымі танкамі
Гатовыя пакеты піваварняў аб'ёмам 1000L, 1500L і 2000L з конічнымі ферментацыйнымі танкамі, гліколевымі курткамі, CIP і адпаведнымі трубаправодамі. Мы падбіраем памер танкаў у залежнасці ад аб'ёму партыі, стылю піва, астуджальнага нагрузкі, плошчы падлогі і рэжыму ачысткі. SUS304 з'яўляецца стандартам; SUS316L даступны для агрэсіўных умоў. Уключае практычныя спецыфікацыі і частыя пытанні па закупках для камерцыйных піваварняў.
1000L 1500L Нержавеючы рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва для мікрапіўзавода
1000L або 1500L ферментацыйны бак з нержавеючай сталі для рамесных піваварняў і мікрапіваварняў. Мы вырабляем канічныя баки з астуджальнымі курткамі, трубаправодамі CIP, фітынгамі з ціскам і опцыянальнымі кантактнымі паверхнямі SUS316L. Гэтая старонка ахоплівае дэталі канструкцыі, практычныя канфігурацыі, спецыфікацыі і пытанні выбару для півавараў, якія параўноўваюць аб'ём бака, плошчу астуджэння і размяшчэнне судзін.
10000L Нержавеючая сталь Сістэма піваварства рамеснага піва
10 000-літровая сістэма для варэння і ферментацыі з нержавеючай сталі для вытворчасці рамесных піваварняў. Выраблена з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі жакетамі, CIP распыляльнымі шарамі і ўнутранай аздабленнем Ra ≤0,8 мкм. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск, рэкамендацыі па матэрыялах і дэталі, якія нашы інжынеры запытваюць перад прадастаўленнем поўнай прапановы па піваварні.
10000L SUS304 Камэрцыйны півзаводны рэзервуар для варэння піва з ціскавым судзінай
Гэты 10 000 л бак для піва з SUS304 прызначаны для ферментацыі пад ціскам або для яркага піва. Мы пацвярджаем плошчу курткі, паліроўку, устаноўку скіду і план CIP у залежнасці ад вашага аб'ёму партыі, тыпу піва і пастаўкі гліколю. Конічнае або дыскападобнае дно, мадэрнізацыі 316L і камплекты клапанаў вызначаюцца перад вырабам. Раскажыце нам пра вашы вытворчыя дэталі для практычнай канфігурацыі бака.
Абсталяванне для камерцыйнага рамеснага піваварства 10000L 20000L
Нашы сістэмы піваварных заводаў аб'ёмам 10 000 л і 20 000 л прызначаны для камерцыйнай партыі з пастаяннай якасцю, а не для дэманстрацыйных характарыстык. Мы падбіраем аб'ём рэзервуара, плошчу курткі, маршрутызацыю CIP і ціск у адпаведнасці з вашымі стылямі піва, графікам ферментацыі і магутнасцю камунальных паслуг. Канструкцыя з SUS304 або 316L, кантраляваны зварка і практычнае размяшчэнне портаў дапамагаюць вашай камандзе праводзіць паўтаральныя варкі і планаваць тэхнічнае абслугоўванне без нечаканасцяў.
1000L SS304 конічны ферментатар для піва для бровараў і мікрабровараў
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л з нержавеючай сталі SUS304, прызначаны для броварняў і мікраброварняў, з зонамі халадзільных куртак з гліколем, конусам 60 або 70 градусаў, працоўным ціскам 15 або 30 psi і санітарнай унутранай аздабленнем ад Ra 0,8 мкм да электрапаліраванага. Даступны з наладжвальнымі портамі, рычагом для пераліву і сістэмай CIP, якія адпавядаюць памеру вашай партыі і плану ўпакоўкі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
