15 BBLおよび30 BBLの円錐形発酵タンクは、マイクロブルワリーおよび商業用セラー向けに製造されています。304または316Lステンレス製で、ディンプル冷却ジャケット、CIPスプレーボール、圧力対応構造を備えています。ジャケット面積はバッチ容量だけでなく、クラッシュクーリングの目標に合わせてサイズ調整しています。.