플로팅 탑과 딤플 냉각 재킷이 장착된 5000 L 스테인리스 스틸 적포도주 발효기로, 소량 매세레이션에 적합합니다。 304와 316L 쉘 선택, 4~6 m2 재킷 크기, 용접 및 마감 기준, 표준 피팅, 수확 기간 중 플로팅 리드 세척의 실용적 한계를 다룹니다。.