대량 적포도 발효를 위해 제작된 이 30,000 L 재킷 탱크는 하부 쉘과 콘에 딤플 냉각 기능을 갖추고 있으며 25,000~27,000 L의 머스트를 보관할 수 있습니다。 우리는 Brix, 목표 온도 및 공장 수질 화학에 맞춰 재킷 면적, 글리콜 흐름 및 릴리프 설정을 조정합니다。 쉘, 용접 및 마감은 와이너리 품질 보증 검토를 위해 문서화되어 있습니다。.