Deze 5.000 L drijvende dakfermenter is ontworpen voor producenten van rode wijn, cider en fruitwijn die middelgrote batches draaien. Dimpled jas-koeling op de kegel en de onderste schelp, 60 of 70 graden conische bodem, en constructie van 304 of 316L. Druk- en vacuümontlasting, CIP-spuitbol en aftappijp worden gespecificeerd volgens uw kelderindeling.