ถังหมักทรงกรวยขนาด 7BBL พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นด้วยไกลคอล ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L มีมุมกรวย 60 องศา ความดันใช้งาน 15 psi และลูกบอลสเปรย์ CIP ออกแบบมาสำหรับบรูพับและโรงเบียร์คราฟต์ขนาดเล็กที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่เชื่อถือได้ การตกตะกอนของยีสต์ที่สะอาด และความสามารถในการทำความเย็นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเพิ่มความจุมากเกินไป.