คำอธิบาย
ถังหมัก 7BBL ทำงานอย่างไรบนพื้นที่ของคุณ
ถังหมัก 7BBL มักเป็นถังแรกที่ร้านเบียร์หรือโรงเบียร์คราฟต์ขนาดเล็กซื้อเมื่อเลิกเช่าความจุ เจ็ดบาร์เรลให้ปริมาณประมาณ 217 แกลลอนต่อชุด — เพียงพอสำหรับให้ก๊อกน้ำสี่ถึงหกก๊อกไหลโดยไม่ต้องสร้างห้องเย็นเกินความจำเป็น หากคุณกำลังกำหนดขนาดโรงเบียร์ครั้งแรก นี่คือปริมาณที่ก้นทรงกรวยและแจ็คเก็ตระบายความร้อนจะไม่ใช่ตัวเลือกอีกต่อไป.
เราสร้างถังเหล่านี้ด้วยมุมกรวย 60 องศา ซึ่งเป็นมุมมาตรฐานที่ช่วยให้ยีสต์และเศษตะกอนตกลงไปที่พอร์ตด้านล่างและหลุดออกอย่างสะอาด กรวยที่ตื้นกว่าจะเก็บฮอปส์และเศษวัสดุได้นานกว่า และคุณจะรู้สึกได้จากความใสของเบียร์และตารางการเทของคุณ.
วัสดุ การเชื่อม และการตกแต่ง
ตัวถังและกรวยทำจากสแตนเลส 304 หนา 3 มม. ที่เปลือก พร้อมผิวเรียบ 2B ด้านในและด้านนอก เว้นแต่คุณจะระบุเป็นอย่างอื่น สำหรับโรงเบียร์ที่หมักเบียร์เปรี้ยวที่มีกรดสูงหรือเบียร์เปรี้ยวในหม้อต้มที่มีเวลาสัมผัสนาน เราแนะนำให้ใช้ 316L สำหรับกรวยและก้น ความแตกต่างของราคาเป็นเรื่องจริง แต่การหลุมกัดกร่อนที่คุณหลีกเลี่ยงได้ก็เช่นกัน.
รอยเชื่อมที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นแบบ TIG ปล่อยก๊าซที่ด้านหลัง จากนั้นเจียรให้เรียบและผ่านการทำให้ผิวเป็นกลาง เราไม่ใช้วิธีดองและทาพาสต์บนรอยเชื่อมที่ไม่ได้เจียร — เพราะนั่นจะซ่อนรอยแยกแทนที่จะกำจัดมัน ถังทุกใบผ่านการทดสอบแรงดันน้ำที่ 1.5 เท่าของแรงดันใช้งาน และแจ็คเก็ตจะถูกทดสอบแรงดันแยกก่อนบรรจุกล่อง.
แจ็คเก็ตระบายความร้อน
แจ็คเก็ตไกลคอลที่กรวยและกระบอกล่างช่วยให้คุณควบคุมในช่วงที่การหมักมีความเคลื่อนไหวมากที่สุด เมื่อปฏิกิริยาเอ็กโซเทอร์มิกสามารถดันวอร์ทให้สูงกว่าจุดตั้งค่าของคุณ 8–10°F ภายในไม่กี่ชั่วโมง การลดอุณหภูมิจาก 68°F เป็น 38°F สำหรับการทำความเย็นแบบ Cold Crash คือจุดที่ถังที่มีแจ็คเก็ตน้อยกว่ามาตรฐานล้มเหลว เรากำหนดขนาดพื้นที่ผิวแจ็คเก็ตโดยเทียบกับแหล่งจ่ายไกลคอลที่ 40°F และการลดอุณหภูมิที่สมเหตุสมผล 2–3°F ต่อชั่วโมง.
แรงดันใช้งานของถังคือ 15 psi พร้อมวาล์วระบายแรงดันที่ 30 psi และวาล์ว PRV ที่แจ็คเก็ตที่ 15 psi ห้ามปิดวาล์วระบายแรงดัน CIP ดำเนินการผ่านลูกบอลสเปรย์หมุนที่ทางเข้าด้านบน และเราสามารถเพิ่มพอร์ต CIP เฉพาะหากคุณวางแผนทำความสะอาดในที่โดยไม่ต้องเปิดถัง.
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | สเปค |
|---|---|
| ความจุที่ระบุ | 7 BBL (217 แกลลอนสหรัฐ) |
| วัสดุ | SUS304 (SUS316L เป็นตัวเลือก) |
| ความหนาของเปลือก | 3 มม. |
| มุมกรวย | 60° |
| ความดันใช้งาน | 15 psi |
| แจ็คเก็ต | คอนกรีตแบบมีตุ่ม, กรวย + กระบอก, ไกลคอล |
| ทางเข้า | ด้านบน, 400 มม., พร้อมลูกบอลสเปรย์ |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | แขนวาง, วาล์วตัวอย่าง, ช่องแห้งฮ็อป, ท่อเทอร์โมเวลล์ |
| ฉนวนกันความร้อน | โฟม PU ขนาด 50 มม. พร้อมแผ่นสแตนเลสคลุม |
| ขา | ขาตั้งปรับได้ 4 ขา |
คำถามที่เราพบบ่อยก่อนสั่งซื้อทุกครั้ง
ฉันต้องการอุณหภูมิกลัยโคลีนเท่าไร? เครื่องทำความเย็นที่มีอุณหภูมิจ่าย 28–32°F ช่วยให้คุณมีพื้นที่สำหรับการทำให้เย็นลง หากอุณหภูมิจ่ายของคุณอยู่ที่ 40°F คาดว่าจะใช้เวลาทำความเย็นช้าลงและควรเลือกขนาดให้เหมาะสม.
ฉันสามารถเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในถังได้ไหม? ใช่ ที่แรงดันทำงาน 15 psi พร้อม PRV ที่ตั้งอย่างถูกต้อง อะไรก็ตามที่สูงกว่านั้นถือเป็นการพูดคุยเกี่ยวกับภาชนะความดัน ไม่ใช่การพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องหมัก.
304 หรือ 316L? 304 เหมาะสำหรับเบียร์อ่อนและลาเกอร์เป็นเวลาหลายปี เลือก 316L สำหรับเบียร์เปรี้ยว น้ำที่มีคลอไรด์สูง หรือสารเคมี CIP ที่รุนแรง.
ฉันควรสั่งถังจำนวนเท่าไหร่? โดยประมาณเครื่องหมักหนึ่งเครื่องต่อหัวก๊อกสองถึงสามหัว พร้อมถังบรีท ส่วนใหญ่ธุรกิจเริ่มต้น 7BBL จะเริ่มด้วยเครื่องหมักสองเครื่องและถังบรีทหนึ่งถัง.
การเลือกการกำหนดค่าที่เหมาะสม
ก่อนที่คุณจะขอราคา โปรดเตรียมขนาดชุดการผลิต สไตล์เบียร์เป้าหมาย ความจุเครื่องทำความเย็น พื้นที่ว่างบนพื้น และความสูงจากพื้นถึงเพดานให้พร้อม ช่องทางเข้าถังหมักเพียงอย่างเดียวก็ทำให้ไม่สามารถติดตั้งได้มากกว่าการใช้ไกลคอล ส่งตัวเลขเหล่านั้นมาให้เรา และเราจะกำหนดขนาดปริมาตร พื้นที่แจ็คเก็ต และการจัดวางพอร์ตให้ตรงกับวิธีการต้มเบียร์ของคุณจริงๆ.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 1000 ลิตร-10 ตัน พร้อมระบบควบคุมกลัยคอลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตร ถึง 10 ตัน ผลิตด้วยแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล, กรวย 60° หรือ 70°, ลูกบอลสเปรย์ CIP และระบบระบายแรงดัน ครอบคลุมการเลือกใช้ SUS304 และ 316L, มาตรฐานการขัดและการเชื่อม, ขีดจำกัดแรงดันการทำงาน และวิธีการกำหนดขนาดถังให้เหมาะสมกับปริมาณการหมักจริงแทนการใช้ค่าความสามารถของโรงเบียร์.
ถังหมักเบียร์รูปกรวย 1000L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลและถัง SUS304 สำหรับไมโครบรูเวอรี่
ถังหมักรูปกรวย 1000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสองโซน กรวย 60° และแรงดันทำงาน 1.5 บาร์ เหมาะสำหรับโรงเบียร์ทาปรูมและบรูว์พับที่ผลิตเกิน 5–7 BBL ต่อแบทช์ อุปกรณ์มาตรฐาน tri-clamp สำหรับการถ่ายเบียร์ การใส่ฮอปแห้ง และ CIP พร้อมตัวเลือกการควบคุม ฉนวน และแรงดันที่ปรับแต่งได้สำหรับการใช้งานในไมโครบรูเวอรี่.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000L 1500L 2000L SUS304 ถังหมักโรงเบียร์กรวย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตร, 1500 ลิตร และ 2000 ลิตร ทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมก้นกรวย 60 องศา แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล และแรงดันใช้งาน 2–3 บาร์ ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ผลิต 8 ถึง 40 ชุดต่อเดือน พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วความปลอดภัย แขนรัคกิ้ง และท่อเทอร์โมเวลล์ PT100 ที่ตั้งค่าตามคำสั่งซื้อ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 1000L-3000L พร้อมระบบ CIP
ถังหมักทรงกรวยพร้อมแจ็กเก็ตในปริมาตรใช้งาน 1000L, 2000L และ 3000L สร้างจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นไกลคอล ความดันออกแบบ 1.5-3 บาร์ และระบบบอลสเปรย์ CIP แบบบูรณาการ เราปรับขนาดพื้นที่ผิวทำความเย็นและการคลุมแจ็กเก็ตตามช่วงเวลาการทำความเย็นแบบเร่งด่วน ความยาวการต้ม และภาระความร้อนจากการหมักของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 1000L/1500L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น
มีปริมาตรการทำงาน 1000 ลิตรและ 1500 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นดิมเพิลที่กรวยและกระบอกล่าง ถังหมักสแตนเลสเหล่านี้รองรับแรงดันออกแบบ 0.3 MPa สำหรับการหมักและการเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบมีแรงดัน SUS304 เป็นมาตรฐาน 316L เป็นตัวเลือก พร้อมรอยเชื่อมภายในที่ขัดเงาให้เรียบที่ Ra 0.4 ไมครอน แต่ละหน่วยมาพร้อมแขนยกของ, ลูกบอลสเปรย์ CIP, วาล์วตัวอย่าง และการเชื่อมต่อไกลคอล.
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 10000 ลิตร ทรงกรวย พร้อมแจ็กเก็ตสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักทรงกรวยพร้อมแจ็กเก็ตขนาด 10,000 ลิตร สร้างจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิลที่กรวยและกระบอกล่าง ความดันใช้งาน 0.2 เมกะปาสคาล พื้นผิวภายใน Ra ≤ 0.6 ไมโครเมตร และบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน ขนาดเหมาะสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ขยายจาก 10 บาร์เรลเป็น 30 บาร์เรล ผู้รับจ้างบรรจุ และผู้ผลิตเครื่องดื่ม.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
