1.000 ila 50.000 L arasında SS304 veya SS316L malzemeden üretilmiş, girintili soğutma ceketi, poliüretan izolasyon ve 304 kaplama ile ceketli şarap tankları. Fermantasyon sıcaklık kontrolü, tortu boşaltma ve CIP için yapılandırılmıştır. İç yüzey finisajları Ra 0.4 ila 0.8 µm arasında, DIN veya tri-klempli bağlantılar ve ceketin basıncı 6 bar'a kadar test edilmiştir.