Açıklama
Bir ceketli şarap tankı bir nedenle belirtilir: fermantasyon sırasında ısı giderimi, depolama hacmi değil. 10.000 L must, zirvede 2–3 kW metabolik ısı yayabilir ve bu ısının tank duvarından çıkması gerekir, on gün boyunca tam kapasite çalışan bir oda soğutucusu aracılığıyla değil.
Bu kapları 304 veya 316L sacdan imal ediyoruz — 5.000 L'ye kadar olan ünitelerde 3 mm kabuk, 10.000 L üzerindekilerde 4 mm, çanak veya konik tabanlı. Girintili ceket kaynaklanır ve izolasyon uygulanmadan önce 6 bar'da hidrostatik teste tabi tutulur, ardından tank 80–100 mm poliüretan ile sarılır ve 304 ile kaplanır. İç kaynaklar düzleştirilir ve pasifleştirilir. Standart Ra 0.4–0.6 µm'dir; beyaz meyve suyu programları ve sert CIP döngüleri genellikle daha ince yüzey gerektirir.
Önemli konfigürasyon noktaları
Düz tabanlı tanklar, elle bastırarak yapılan kırmızı şaraplar için uygundur. Konik tabanlar tortuları temiz bir şekilde boşaltır ve erken süzüm yapılan çeşitlere uygundur. Eğik tabanlar ise ikisinin arasında yer alır ve elma şarabı ile meyve şarabı tesislerinde yaygındır. Süzüm kolları, numune vanaları ve CIP sprey topları ayrı tri-klamp portlarında bulunur — CIP ve ürün hatlarının aynı portu paylaşması sıkça yapılan bir hatadır. Ceket girişlerinde izolasyon vanaları bulunur ve emniyet valfi ceket devresine göre boyutlandırılır, tank hacmine göre değil.
Tipik teknik özellikler
| Hacim aralığı | 1.000–50.000 L (tek duvarlı veya ceketli) |
| Malzeme | SS304 / SS316L, 3–5 mm kabuk |
| Ceket | Girintili veya kanallı, 3–6 bar test basıncı |
| Yalıtım | Poliüretan 80–100 mm, 304 kaplama |
| Yüzey bitişi | Ra 0.4–0.8 µm iç yüzey, isteğe bağlı ayna parlatma |
| Bağlantılar | DIN, tri-kelepçe veya flanşlı; glikol giriş/çıkış, CIP, numune, dolum |
| Seçenekler | Konik/düz/eğimli taban, insan kapısı, seviye sensörü, RTD portları |
Şarap üreticilerinden aldığımız sorular
304 mü 316L mi? 304 standart must ve şarabı işler. Yüksek klorlu temizlik, kıyı suyu veya asidik meyve suları kullanıyorsanız 316L seçin.
Ne kadar ceket alanına ihtiyacım var? Glikol sıcaklığınıza ve fermantasyon hızınıza bağlıdır. Parti boyutunu ve hedef düşüş oranını — genellikle günde 2–5 °C — bize gönderin, biz hesaplayalım.
Bir tank hem fermantasyon hem de depolama yapabilir mi? Evet, ceket sıvı yüksekliğinin tamamını kaplıyorsa. Kısmi ceketler, dolum sonrası must seviyesi düştüğünde kontrolü kaybeder.
Parti büyüklüğünüzü, şarap türünüzü, tank sayısını ve mevcut alanı bize bildirin. Mahzeniniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyon önerebiliriz.
İlgili ürünler
Forkable Stackable Kare Şarap Fermantasyon Tankı 2000L 3000L Paslanmaz Çelik
2000 L ve 3000 L kapasiteli kare, çatallı ve üst üste konabilir şarap fermantasyon tankları, SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili soğutma ceketli, TIG kaynaklı ve pasifleştirilmiş iç yüzeylere sahip. Tabanındaki çatallı cepler, standart bir forkliftin dolu bir tankı taşımasına olanak tanır ve uyumlu üst üste konabilir ayaklar, ekstra zemin alanı olmadan mahzen kapasitesini iki katına çıkarır. Özel bağlantılar, basınçlar ve yüzey işlemleri mevcuttur.
Soğutma Ceketli 1500L Üzüm Şarap Fermantasyon Tankı | Özel Üretim
Küçük şaraphaneler ve deneme partileri için tasarlanmış bu 1500 L ceketli fermentör, parti başına yaklaşık 12,8 ABD varil kapasitesine sahiptir. Gerçek çarpma soğutması için boyutlandırılmış girintili koni ve alt silindir ceketi, 304 veya 316L paslanmaz çelik yapısı ve 60° konik taban ile racking kolu kullanır. Gönderim öncesi glikol döngünüz, CIP kurulumu ve zemin alanınıza göre yapılandırılmıştır.
Şaraphaneler için 1500L Kırmızı Şarap Fermantasyon Tankı Dimple Ceketli Sıcaklık Kontrolü
Küçük ve orta ölçekli şaraphaneler için dimple ceketli sıcaklık kontrolüne sahip 1500L paslanmaz çelik kırmızı şarap fermantasyon tankı. Ceket, fermantasyon sıcaklığını korur ve soğuk ıslatma desteklerken, eğimli taban, yan musta kapısı ve tri-clamp bağlantıları kap yönetimi ve temizliği pratik kılar. SUS304 veya 316L olarak mevcuttur.
Yarım Borulu Soğutma Ceketli 10HL-10KL Ticari Kırmızı Şarap Fermantasyon Tankı
AISI 304 veya 316L malzemeden, iç yüzeyi Ra 0.8 µm finisajlı, 80–100 mm yalıtımlı ve 0.3 MPa ceket basıncı 0.6 MPa testli yarım borulu ceketli kırmızı şarap fermantasyon tankları, 10 HL ile 10 KL arası. Soğuk bekletme, maserasyon ve pos çıkarma için konfigüre edilmiş, must kapağı, racking portu, numune valfi, CIP sprey topu ve termowell ile donatılmıştır.
Soğutma Ceketi ile 1000L-2500L Paslanmaz Çelik Köpüklü Şarap Fermantasyon Tankı
Dimple glikol soğutma ceketlerine, parlak iç yüzeylere ve 3 bar tasarım basıncına sahip 1000L ila 2500L arası basınca dayanıklı paslanmaz çelik köpüklü şarap fermantasyon tankları. İkincil fermantasyon yapan şaraphaneler için sipariş üzerine üretilmiş, konik açı, insan kapısı pozisyonu ve CIP bağlantıları yapılandırılabilir.
1000L-5000L Ticari Şarap Fermantasyon Tankı, Soğutma Ceketi, Forklift Cepleri
SUS304 veya 316L malzemeden, zonlu dimple soğutma ceketlerine sahip, 1000 L ile 5000 L arası ticari şarap fermantasyon tankları, 60° veya 75° konik yapıda, CIP sprey topu ve küçük ünitelerde forklift cepleri ile donatılmıştır. Kırmızı must, beyaz meyve suyu, elma şarabı ve soğuk stabilizasyon için konfigüre edilmiş, soğutucunuza ve parti planınıza uygun bağlantılarla.
Kırmızı ve Beyaz Şarap için 1000L-3000L Paslanmaz Çelik Şarap Fermantasyon Tankları
1.000 L'den 3.000 L'ye kadar paslanmaz çelik şarap fermantasyon ve depolama tankları, SUS304 veya 316L malzemeden, dimple soğutma ceketleri, CIP sprey topları, racking kolları ve basınç tahliye özellikleri ile üretilmiştir. Kırmızı ve beyaz partilerde fermantasyon yapan küçük ve orta ölçekli şaraphaneler için boyutlandırılmış, sıcaklık kontrollü mahzenler için yapılandırılabilir bağlantılar, izolasyon ve glikol devreleri içerir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
