Açıklama
Mikrobira Üretimi için 1000 L Brewhouse
1000 L sistem, haftada 8-12 bira üretimi planlayan veya ölçek büyütmeden önce pilot partiler yapan bira fabrikalarına uygundur. Bunu bira tarzlarınıza, buhar veya elektrikli ısıtmaya ve mahzen tankı sayısına göre inşa ediyoruz. Brewhouse, kompakt bir skidd üzerinde mash/lauter, kaynatma/whirlpool, plaka soğutma ve transfer borulamasını birleştirebilir. Ale ve lagerler için, ekstra tank eklemekten ziyade fermantasyon kapasitesi ve soğutma alanının uyumu daha önemlidir.
Malzemeler ve imalat
Ürünle temas eden parçalar genellikle SUS304 kullanır; yüksek klorlu su veya agresif temizlik döngüleri için 316L mevcuttur. Kabuk kalınlığı genellikle brewhouse için 3 mm ve basınçlı fermantörler için 4 mm'dir. İç dikişleri TIG kaynağı ile yapar, ardından turşular ve pasifleştiririz. İç yüzeyler, wort ile temas eden yerlerde Ra 0.8 um veya daha iyi cilalanır. Dimple ceketler, izolasyon ve kaplama öncesi basınç testinden geçirilir. Manwayler, numune valfleri, racking kolları ve CIP sprey topları erişim için konumlandırılır, sadece görünüm için değil.
Tipik konfigürasyon
- Mash/lauter, kettle/whirlpool ile 1000 L partili brewhouse
- Plaka ısı değiştirici ve wort havalandırma seçeneği
- Konik ve soğutma ceketi ile 1000 L veya 2000 L fermantörler
- CIP pompası, tank ve sert borulu transfer hatları
- Manuel, yarı otomatik veya PLC kontrol
Teknik özellikler
| Parti boyutu | 1000 L |
|---|---|
| Malzeme | SUS304 / SUS316L |
| Isıtma | Buhar veya elektrik |
| Fermantör çalışma basıncı | 2 bar |
| Soğutma | Dimple ceket, glikol |
| İç yüzey kaplaması | Ra 0.8 um veya daha iyi |
| Kontrol | Manuel, yarı otomatik veya PLC |
| Bağlantılar | Tri-kelepçe / DIN |
Seçim notları
Küçük brewpub'lar genellikle 2-4 fermentörlü 1000 L kapasiteli bir bira üretim tesisi işletir ve birayı taze servis eder; ticari mikrobiracılıklar lagerleme ve paketleme için daha fazla fermentör boşluğu gerektirir. Maya geri kazanımı ve kuru şerbetçiotu kullanımı gerektiğinde konik fermentörler tercih edilir. Düz tabanlı tank kısa süreli birincil fermantasyon için uygun olabilir ancak basınç ve hasatlamayı sınırlar. Yerleşimden önce tavan yüksekliği, zemin yükü, drenaj yeri ve glikol soğutucu kapasitesi doğrulanmalıdır.
SSS
Bira üretim tesisi 1000 L kapasiteyi sürekli çalıştırabilir mi? Evet, uygun ısıtma ve şerbet soğutma ile. Gerçek verim tahıl bileşimi ve buharlaşmaya bağlıdır.
Neden 304 yerine 316L kullanılır? Klorür maruziyeti ve bazı temizlik rejimleri için yardımcı olur; 304 çoğu bira suyu için pratik kalır.
CIP nasıl yönetilir? Temizlik toplarını tanklarda konumlandırır ve CIP pompası/tankı sağlar; borulama ölü bölgelerden kaçınmalıdır.
Teklif için neye ihtiyacımız var? Bira türleri, parti büyüklüğü, tank sayısı, yardımcı tesisler ve zemin planı başlangıç için yeterlidir.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
10HL/15HL Ticari Bira Fabrikası Sistemi | Bira Üretim Ekipmanları
Tekrarlanabilir wort üretimi, hijyenik paslanmaz imalat ve pratik fayda planlaması gerektiren bira fabrikaları için 10 HL ve 15 HL ticari bira üretim sistemi. Kap boyutunu, ısıtma yöntemini, soğutma alanını ve port düzenini parti büyüklüğüne, bira stillerine, haftalık üretim sayısına ve mevcut zemin alanına göre eşleştiriyoruz. Spesifikasyon rehberi ve tedarik notları içerir.
10BBL 15BBL Ticari Bira Demleme Ekipmanları Demleme Evi ve Fermentörler
Gerçek mahzen çalışması için inşa edilmiş 10–15 BBL ticari bira üretim sistemi: SUS304 veya 316L kaplar, zonlu girintili ceketler, 15–30 psi fermentörler ve tri-kelepçe borulama. Bu sayfa, üretim toleransları, soğutma alanı boyutlandırması, CIP gereksinimleri ve alıcıların teklif talep etmeden önce doğrulaması gereken özellikleri kapsamaktadır.
600L Yığılabilir Yatay BBT Fermentör – Çift Ceketli, Su Contalı, Düşük Yükseklik, MikroPub
Çift yalıtımlı ceketli, su sızdırmaz basınç tahliye özellikli ve mikro bira fabrikaları için düşük yükseklikte tasarlanmış, üst üste konabilir 600L yatay parlak bira tankı. SUS304 malzemeden 0,8μm finisaj ile üretilmiş bu BBT, soğuk depolama ve CIP için hazırdır. Sınırlı tavan alanları için idealdir ve özel kaldırma ekipmanı olmadan üç kat üst üste konabilir.
Mikrobira Fermantasyonu için Konik Bira Fermantörü 100L-1800L
100 L'den 1800 L'ye kadar konik bira fermentörleri, koni ve yan duvarda girintili soğutma ceketleri ile 304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiştir. Basınç derecelendirmeleri, koni açısı rehberi, CIP ve dolum kolu kurulumu ile mikro bira fabrikaları için pilot ve üretim tanklarının boyutlandırılması hakkında pratik notlar içerir.
300L-2000L Mikro Bira Fabrikası Brewhouse Sistemi | El Yapımı Bira Üretim Ekipmanı
300L ila 2000L partilerde tam mikro bira fabrikası setleri, 3mm SUS304 kabuklar, girintili ceketler ve turşulanmış hijyenik kaynaklarla üretilmiştir. Buhar, elektrik veya doğrudan ateşli ısıtma ile iki veya üç kaplı konfigürasyonlar. Kazan, sıcak su tankı ve ısı değiştiriciyi, bira üretim süreniz, devir hızınız ve mevcut zemin alanınıza göre boyutlandırıyoruz.
1200L Mikrobrewery Parlak Bira Tankı BBT Soğutma Karbonasyon Depolama
Bu 1200L parlak bira tankı, mikrobrewery'lere paketlemeden önce karbonasyon, soğutma ve depolama için basınca dayanıklı bir kap sunar. 304 veya 316L paslanmaz çelikten üretilmiş olup, glikol ceketi, CIP sprey topu, racking kolu, numune valfi ve karbonasyon portu içerir. Parti büyüklüğünüz, mahzen düzeniniz ve paketleme yönteminiz doğrultusunda çalışma basıncı, bağlantılar ve finisajı yapılandırıyoruz.
1000L Kırmızı Bakır Mikro Bira Mayalama Tankı | Bira Ekipmanları
SUS304 iç yüzeyli, girintili glikol ceketli ve 0.2 MPa çalışma basıncına sahip 1000L kırmızı bakır mikro bira mayalama tankı. Hassas sıcaklık kontrolü ve maya geri kazanımı gerektiren zanaat bira fabrikaları için tasarlanmıştır. Bakır dış yüzey, 60 derecelik koni, CIP sprey topu ve özelleştirilebilir portlar. Ale, lager ve bar görünür bira fabrikaları için idealdir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
