1.000 L ila 50.000 L arasında yüzer tavanlı şarap fermantörleri, 304 veya 316L paslanmaz çelikten, girintili soğutma ceketleri, basınç/ vakum tahliye ve CIP, inert gaz ve glikol için tri-kelepçe bağlantıları ile üretilmiştir. Kırmızı şarap maserasyonu, değişken kapasiteli partiler, meyve suyu çökelmesi ve inert depolama için uygundur. Mahzen yenilemeleri için özel çaplar, yüzeyler ve bağlantılar mevcuttur.