Bồn rượu dung tích biến đổi 2000 L với nắp nổi kín trên bề mặt rượu, cho phép một bồn chứa xử lý lô đầy và lô một phần đồng thời giảm sử dụng nitơ và nguy cơ oxy hóa. Được làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo lạnh gợn sóng, đáy nghiêng, cổng DIN, ống nhiệt và bóng phun CIP. Không phải là bình chịu áp lực.