Ein 2000 L Weinbehälter mit variablem Volumen und schwimmendem Deckel, der gegen die Weinoberfläche abdichtet und es ermöglicht, sowohl Teil- als auch Vollchargen in einem Behälter zu verarbeiten, während der Stickstoffverbrauch und das Oxidationsrisiko reduziert werden. Hergestellt aus SUS304 oder 316L mit Dimple-Kühlmänteln, geneigtem Boden, DIN-Anschlüssen, Thermowell und CIP-Sprühkugel. Kein Druckbehälter.