مخمر بيرة مخروطي بسعة 2500 لتر مع غلاف تبريد، مصنوع من SUS304 أو SUS316L لدفعات 25 هكتولتر / 25 برميل. يشمل أغطية منقوشة أو قنوات على المخروط والأسطوانة، مخروط بزاوية 60 درجة، داخلي مخلل ومُمرَّغ، وتركيبات Tri-clamp للتنظيف CIP وتوصيل الجليكول.