تم بناء هذا المخمر المخروطي المغطى بسعة 500 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بدرجة غذائية مع أغطية تبريد منقوشة للتحكم الدقيق في درجة الحرارة في مصانع الجعة الحرفية الصغيرة وحانات الجعة. يناسب أنواع الإيل، واللاجر، ومعظم أنماط الجعة النظيفة، مع كرة رش CIP، وذراع التصفية، وموصلات الجليكول جاهزة لمبردك.