مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 60 برميل و90 برميل مصمم لمصانع الجعة الحرفية والتعاقدية. مخروطي واسطواني بغطاء مبطن بنمط النتوءات، ضغط عمل 15 رطل لكل بوصة مربعة، مصنوع من الفولاذ 304 أو 316L، مع لحامات مصقولة ومفعلة، وتجهيزات جاهزة للتنظيف في المكان (CIP). يتضمن إرشادات دقيقة حول حجم منطقة التبريد، تغليف المخروط، الضغط الداخلي، واختيار الخزان.