Un fermenteur unitank en acier inoxydable de 60 BBL et 90 BBL conçu pour les brasseries artisanales et sous contrat. Conique et cylindrique avec une gaine à bossages, pression de travail de 15 psi, construction en 304 ou 316L, soudures meulées et passivées, et raccords prêts pour CIP. Comprend des conseils précis sur la taille de la surface de refroidissement, la gaine du cône, la régulation de pression (spunding) et la sélection du réservoir.