خزانات نبيذ مبردة من 1,000 إلى 50,000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، مبنية بأغطية تبريد ذات نتوءات، عزل من البولي يوريثان وتغليف 304. مهيأة للتحكم في درجة حرارة التخمير، تصريف الرواسب والتنظيف CIP. تشطيبات داخلية من Ra 0.4 إلى 0.8 ميكرون، وصلات DIN أو ثلاثية المشابك، وضغط الأغطية مختبر حتى 6 بار.