Designet til storparti rød fermentering, denne 30.000 L jakkeisolerede tank rummer 25.000–27.000 L most med dimple-køling på den nederste skal og kegle. Vi dimensionerer jakkeareal, glykolstrøm og trykaflastningsindstillinger ud fra dit Brix-niveau, måstemperatur og anlægsvandets kemi. Skal, svejsninger og finish er dokumenteret til kvalitetskontrol i vingården.