Beskrivelse
1000 L bryghus til mikrobryggeri produktion
Et 1000 L system passer til bryggerier, der planlægger 8-12 bryg om ugen eller pilotpartier før opskalering. Vi bygger det omkring dine øltyper, damp- eller elektrisk opvarmning og antal kældertanke. Bryghuset kan kombinere mæskning/silning, kogning/whirlpool, pladevarmeveksler og overføringsrør på en kompakt skid.
Materialer og fremstilling
Produktkontaktdele bruger normalt SUS304; 316L er tilgængelig til højkloridvand eller aggressive rengøringscyklusser. Skalthikelsen er typisk 3 mm for bryghuset og 4 mm for trykklassificerede fermentorer. Vi TIG-svejser indvendige sømme, derefter syrebehandler og passiverer dem. Indvendige overflader poleres til Ra 0,8 um eller bedre, hvor der er kontakt med urt. Dimple-jakker trykprøves før isolering og beklædning. Manways, prøveventiler, aftapningsarme og CIP-sprøjtebolde er placeret for adgang, ikke kun udseende.
Typisk konfiguration
- 1000 L batch bryghus med mæskning/silning, kedel/whirlpool
- Pladevarmeveksler og urt-aerationsmulighed
- 1000 L eller 2000 L fermentorer med kegle og kølejakke
- CIP-pumpe, beholder og hårdt rørførte overføringsledninger
- Manuel, semi-automatisk eller PLC-styring
Tekniske specifikationer
| Batchstørrelse | 1000 L |
|---|---|
| Materiale | SUS304 / SUS316L |
| Opvarmning | Damp eller elektrisk |
| Fermentor arbejdstryk | 2 bar |
| Køling | Dimple-jakke, glykol |
| Indvendig finish | Ra 0,8 um eller bedre |
| Kontrol | Manuel, semi-automatisk eller PLC |
| Forbindelser | Tri-klemme / DIN |
Udvalgsnoter
Små brewpubber kører ofte et bryghus på 1000 L med 2-4 gæringstanke og serverer øl frisk; kommercielle mikrobryggerier har brug for mere gæringstankkapacitet til lagring og emballering. Brug koniske gæringstanke, når du har brug for gærgenvinding og tørhumling. En tank med fladt bund kan fungere til kort primærgæring, men begrænser tryk og høst. Bekræft loftshøjde, gulvbelastning, afløbsplacering og glykolkølers kapacitet før layout.
Ofte stillede spørgsmål
Kan bryghuset køre 1000 L konsekvent? Ja, med matchet opvarmning og urtkøling. Det faktiske udbytte afhænger af maltblanding og fordampning.
Hvorfor bruge 316L i stedet for 304? Det hjælper mod klorideksponering og visse rengøringsmetoder; 304 forbliver praktisk til det meste bryggeri vand.
Hvordan håndteres CIP? Vi placerer spraykugler i beholdere og leverer en CIP-pumpe/tank; rørføring bør undgå døde ben.
Hvad har vi brug for til et tilbud? Øltyper, batchstørrelse, antal tanke, forsyninger og plantegning er nok til at starte.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
2000L–10000L Nøglefærdigt Ølbryggeri Anlæg | Brygningssystem & Gæringstanke
En nøglefærdig ølproduktionsanlæg bygget omkring din batchstørrelse, fra 2000L til 10000L. Vi specificerer bryghus, gæringstanke, glykolkreds, CIP og rørføring som ét system ved brug af SUS304 eller 316L beholdere med dimple-jakkede kegler. Del dine øltyper, tankantal og gulvplads, og vi matcher volumen og køleareal til dit bryggeri.
Konisk ølgæringstank 100L-1800L til mikrobryggeri-gæring
Koniske ølgæringstanke fra 100 L til 1800 L, fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål med dimple-kølejakker på keglen og sidevæggen. Inkluderer trykklassificeringer, vejledning om keglevinkel, CIP- og aftapningsarmsopsætning samt praktiske noter om dimensionering af pilot- versus produktionstanke til mikrobryggerier.
Tryksat konisk fermenteringstank 304 rustfrit stål øl brygningsudstyr
Koniske gæringstanke i 304 eller 316L rustfrit stål, fra 100 L pilot tanke til 5.000 L produktionsbeholdere. Dimple-jakker på kegle og krop, 2–3 bar arbejdstryk, TIG-svejsninger færdiggjort til Ra 0,4–0,8 µm, samt standard CIP-, tørhumle- og omstikningsporte til brewpubber, håndværksbryggerier og drikkevareanlæg.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
