En 2000 L vinbeholder med variabel volumen og flydelåg, der forsegler mod vinens overflade, hvilket gør det muligt for ét kar at håndtere delvise og fulde partier, samtidig med at nitrogenforbruget og oxidationsrisikoen reduceres. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, skrånende bund, DIN-udløb, termowell og CIP spraykugle. Ikke et trykkar.