Variable kapacitetslagringstanke fra 500 L til 5.000 L med et flydende låg, der holder hovedrum lille under vin-, cider-, juice-, eddike- og kombuchafermentering. Fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål med syrebehandlede og passiverede indvendige overflader, sideglykoljakker og tri-klemme fittings. Atmosfærisk til 0,5 bar arbejdstryk.