Beskrivelse
Hvad en variabel kapacitetstank faktisk gør
Disse tanke har et bevægeligt låg, der følger væskeniveauet. Fyld 3.000 L eller 4.600 L, og luftspalten forbliver lille, så iltoptagelse og aromatab holdes lave gennem måneders lagring. Vingårde, ciderier og kombucha-producenter bruger dem til påfyldning, bundfældning, omstikning og små batch-blandinger uden at skulle forpligte sig til et andet kar.
Materialer, svejsninger og finish
Skallerne er bygget i 304 eller 316L rustfrit stål, 2 mm til 3 mm afhængigt af volumen. Indvendige produktkontakt-svejsninger er fuld penetration, argonrensede, derefter slebet og passiveret; du bør ikke kunne se nogen misfarvning i samlingen. Lågpakninger er lavet af fødevaregodkendt EPDM eller silikone — silikone er det sikrere valg til høj-syreholdigt most, eddike og kombucha. Udvendigt kan tanken være børstet eller spejlpoleret, hvis den står i et offentligt smagerum.
Hvor disse beholdere passer ind
Vin og cider: bulk-lagring, kold bundfældning, blanding af partier. Kombucha og eddike: sekundær gæring, hvor du ønsker lavt iltindhold, men stadig har brug for, at CO2 kan slippe ud gennem luftlåsen eller ventilen. Juice og spiritus: opbevaring og kold lagring inden aftapning. En ting at fastslå tidligt — variable kapacitetstanke er atmosfæriske eller lavtryk (0,2–0,5 bar). Hvis din proces kræver tryk til kulsyreholdning eller trykoverførsel, skal du specificere en trykklassificeret tank med sikkerhedsventil; det flydende låg er ikke et trykhoved.
Køling, CIP og tilslutninger
Dimple- eller kanaljakker på sidevæggen med 1,5 tommer eller 2 tommer tri-clamp glykolporte. CIP kører gennem en spraybold i topmanwayen, selvom lågforseglingen på nogle designs stadig kræver manuel opmærksomhed — bekræft geometrien, før du antager fuld CIP. Omstikningsarme, prøveventiler og niveaurør er alle positionsafhængige, så giv os dit rørlayout.
Specifikationer
| Parameter | Sortiment |
|---|---|
| Nominelt volumen | 500 L – 5.000 L |
| Materiale | 304 / 316L rustfrit stål |
| Skaltykkelse | 2 mm – 3 mm |
| Indvendig finish | Syrebehandlet og passiveret, Ra ≤ 0,8 µm |
| Arbejdstryk | Atmosfærisk til 0,5 bar |
| Køling | Side dimple jakke, glycol |
| Forbindelser | Tri-klemme, DIN eller SMS efter anmodning |
Almindelige spørgsmål
Kan én tank dække flere batchstørrelser? Ja, det er pointen. En 5.000 L beholder håndterer alt fra cirka 2.000 L og opefter, men meget lave fyldninger gør lågforsegling og jakke kontakt mindre effektiv.
Har jeg brug for en jakke, hvis jeg kun lagrer rødvin? Ikke altid. Omgivende kældertemperatur fungerer for nogle rødvine; hvidvine, rosé og kombucha kræver normalt aktiv glykolkontrol.
Hvordan forsegles låget? En oppustelig pakning, der presses mod skallen, oppustes til et fastsat tryk. Overopblæsning slider pakningen tidligt.
Fortæl os din batchstørrelse, produkttype, antal tanke og tilgængelig gulvplads. Vi kan anbefale volumen, køleareal og monteringslayout til din kælder.
Relaterede produkter
Vinopbevarings- og fermenteringstank 1000L–10000L med dimplepladekøling
Dimplepladekølede vinopbevarings- og fermenteringstanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med fuld gennemtrængningssvejsninger, syrebehandlede og passiverede indvendige overflader samt 3 bar glykoljakker. Tilgængelig med koniske eller skrånende bunde, CIP, omstikningsarme og trykaflastning til vingårde i alle størrelser.
10HL-10KL Kommerciel rødvin fermenteringstank med halvrørs kølejakke
Halvrørs spolejakke rødvinsfermentorer fra 10 HL til 10 KL, bygget i AISI 304 eller 316L med Ra 0,8 µm indvendig finish, 80–100 mm isolering og en 0,3 MPa jakke testet ved 0,6 MPa. Konfigureret til kold udblødning, maceration og fjernelse af druekvas, med mustluge, omstikningsport, prøveventil, CIP sprøjtebold og termowell.
1000L-3500L hvidvinsgæringstank med kølejakke til frugtvine
Jakkerede hvidvins- og frugtvinsgæringstanke i arbejdskapaciteter på 1000L, 2000L, 3000L og 3500L. SUS304 eller 316L konstruktion, dimple kølejakker, koniske eller skrånende bunde, CIP spraybold og tri-klemme glykolforbindelser. Bygget efter ordre med hydrotestede skaller og jakker, sikkerhedsventiler og aftapningsarme til små vingårde og kommercielle kældre.
1000L til 5000L rustfri frugtvinsgærer druevinsgæringstank
Rustfri frugtvins- og druevinsgærere fra 1000L til 5000L, bygget med 304 eller 316L skaller, glykoljakker og CIP-klare indvendige overflader. Vi tilpasser hver tank efter din faktiske batchvolumen, loftshøjde og rengøringsmetode, og bekræfter portlayout, trykklassificering og finish inden produktionen starter.
Isobarisk jakkeinddækket trykbeholder i rustfrit stål 600L fermenteringstanke til ølfermentering med isolering
600L isobarisk jakkeinddækket rustfri ståltank til fermentering til håndværksbryggerier. Trykklassificeret beholder med dimplet glykoljakke, SUS304 eller 316L konstruktion, CIP spraybold og isolering. Bygget til temperaturkontrolleret fermentering, kulsyreholdning i tanken og pålidelig rengøring. Egnet til ale, lager og specialøl.
100L–1000L Mikro Bryggeri Ølbrygningsudstyr | Batch Nøglefærdige Systemer
Et praktisk kig på 100L til 1000L mikrobryggerisystemer fra et fremstillings- og procesperspektiv. Vi dækker valg af tankvolumen, SUS304 vs 316L, glykoljakker, trykklassificeringer, CIP-opsætning og de størrelsesfejl, der hæmmer gæringen. Inkluderer specifikationer og svar på almindelige køberspørgsmål.
1000L Rød Kobber Mikrobryggeri Gæringstank | Øludstyr
1000L rød kobber mikrobryggeri gæringstank med SUS304 indvendigt, prikket glykoljakke og 0,2 MPa arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der har brug for præcis temperaturkontrol og gærgenvinding. Kobberudvendigt, 60-graders kegle, CIP spraykugle og tilpasselige porte. Ideel til ales, lagers og bryggerier synlige fra taproom.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
