Ein 3000-Liter-Rotwein-Gärbehälter mit mechanischer Rührvorrichtung zur kontrollierten Maischeführung während der Hautgärung. Hergestellt aus 304- oder 316L-Edelstahl mit einem gewellten Kühlmantel, frequenzgeregeltem Rührwerk, doppelter mechanischer Dichtung und CIP-Sprühkugel. Ausgelegt für Weingüter, die mehrere Chargen parallel verarbeiten, mit anpassbarer Mannlochöffnung, konischem oder flachem Boden und Glykolanschlüssen.