Ένας κωνικός ζυμωτής με επένδυση 7 BBL / 1000L, κατασκευασμένος για brewpubs και μικρές εμπορικές ζυθοποιίες, με ψύξη γλυκόλης στον κώνο και το σώμα, κατασκευή από SUS304 ή 316L, κώνος 60 μοιρών και λειτουργική πίεση 15 psi. Διαμορφωμένος για ζύμωση με ελεγχόμενη θερμοκρασία, συγκομιδή μαγιάς και καθαρισμό CIP.