Περιγραφή
Τι καλύπτει η γραμμή turnkey των 500L
Κατασκευάζουμε συστήματα ζυθοποιίας turnkey 500L για ζυθοποιίες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενο μέγεθος παρτίδας χωρίς υπερβολική κατασκευή του εργοστασίου. Μια τυπική γραμμή περιλαμβάνει ζυθοποιείο δύο δοχείων, δεξαμενή ζεστού νερού, στροβιλιστή ή συνδυασμένο δοχείο, ζυμωτήρες 500L, ψύκτη γλυκόλης και κύκλωμα ψύξης, σετ CIP, σωληνώσεις μεταφοράς και πίνακα ελέγχου. Η διάταξη ακολουθεί τον χώρο: το ύψος οροφής, οι αποχετεύσεις δαπέδου, η πρόσβαση στις δεξαμενές και η μελλοντική επέκταση έχουν μεγαλύτερη σημασία από το σχέδιο καταλόγου.
Η παρτίδα των 500L ταιριάζει σε brewpubs, πιλοτικά εργοστάσια, παραγωγούς με σύμβαση και μικρές εμπορικές ζυθοποιίες που δοκιμάζουν συνταγές πριν από μεγαλύτερες δεξαμενές. Εάν ο στόχος είναι ο όγκος συσκευασίας, επιβεβαιώστε τις απώλειες στο ζυθοποιείο, τη ζύμωση, τη διήθηση και τη συσκευασία· η πρακτική απόδοση είναι χαμηλότερη από τον όγκο του λέβητα.
Λεπτομέρειες κατασκευής που ελέγχουμε
Η επαφή με το προϊόν χρησιμοποιεί SUS304 ως πρότυπο. Για νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε χλωρίδια, όξινους κύκλους καθαρισμού ή μεγαλύτερους χρόνους παραμονής, εξετάζουμε το SUS316L για τις υγρές επιφάνειες. Οι συγκολλήσεις τρίβονται και γυαλίζονται στην επαφή με το προϊόν, με πίκλινγκ και παθητικοποίηση όπου ορίζεται. Το εσωτερικό φινίρισμα επιφάνειας είναι συνήθως Ra 0,8 µm ή καλύτερο· οι εξωτερικές επιφάνειες βουρτσίζονται ή γυαλίζονται για καθαρισμό. Οι φλάντζες, οι σφραγίδες και τα εξαρτήματα σύσφιξης πρέπει να είναι συμβατά με καυστικά, οξέα και απολυμαντικά.
Οι ζυμωτήρες χρησιμοποιούν κυρτές κεφαλές, κωνικά κάτω μέρη για την απόθεση μαγιάς και την εκκένωση, μανδύες ψύξης, βραχίονες μεταφοράς και ανακούφιση πίεσης. Η περιοχή του μανδύα και η θερμοκρασία γλυκόλης καθορίζουν τον χρόνο ψύξης. Ο έλεγχος θερμοκρασίας είναι σημαντικός επειδή η θερμότητα της ζύμωσης και η ψύξη επηρεάζουν το προφίλ εστέρων, το θόλωμα και την απόθεση μαγιάς. Η πίεση λειτουργίας και η ρύθμιση της βαλβίδας ασφαλείας πρέπει να ταιριάζουν με το σχεδιασμό του δοχείου· μην αντιμετωπίζετε τη βαλβίδα ανακούφισης ως συσκευή ελέγχου διαδικασίας. Το CIP χρησιμοποιεί κάλυψη με σφαιρίδιο ψεκασμού, ροή αντλίας και δρομολόγηση γραμμής επιστροφής. Επιβεβαιώστε τα μεγέθη tri-clamp, τις συνδέσεις CIP και γλυκόλης και τις θύρες αισθητήρων πριν από την κατασκευή. Τα μικρά εργοστάσια χειροτεχνίας συχνά επιλέγουν χειροκίνητους πίνακες και λιγότερες δεξαμενές· τα εμπορικά εργοστάσια χρειάζονται έλεγχο PLC, μεγαλύτερη χωρητικότητα γλυκόλης και χώρο επέκτασης.
Τυπική διαμόρφωση
| Αντικείμενο | Προδιαγραφή |
|---|---|
| Μέγεθος παρτίδας | 500 L |
| Ζυθοποιείο | Ζυθοποιείο δύο δοχείων, ατμού ή ηλεκτρικό |
| Ζυμωτήρες | 500 L κωνικό, με μανδύα γλυκόλης |
| Υλικό | Μέρη βρεγμένα από SUS304 ή SUS316L |
| Έλεγχος | Πίνακας PLC ή χειροκίνητος πίνακας |
Συχνές Ερωτήσεις
Πόσοι ζυμωτές; Ταιριάξτε τον αριθμό των δεξαμενών με τη συχνότητα ζυθοποίησης και τον τύπο μπύρας. Οι ales και lagers χρειάζονται διαφορετικό χρόνο διατήρησης. Μπορούμε να προσθέσουμε δεξαμενές αργότερα; Ναι, αφήστε τη συλλεκτική γραμμή και τη χωρητικότητα γλυκόλης. Τι χρειάζεστε για μια προσφορά; Μέγεθος παρτίδας, στυλ μπύρας, αριθμός δεξαμενών, διαθέσιμος χώρος, ατμός ή ηλεκτρικό, τάση και ποιότητα νερού.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Γραμμή εξοπλισμού ζυθοποιίας χειροτεχνίας 10bbl SUS304 για Brewpub
Αυτή η γραμμή ζυθοποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα 10bbl είναι κατασκευασμένη για brewpubs και μικρούς παραγωγούς χειροτεχνίας που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη ζύμωση, ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και πρακτική πρόσβαση CIP. Προδιαγράφουμε δοχεία SUS304, ψυκτικά μπουφάν με εσοχές, υγειονομικά εξαρτήματα και συμπαγή διάταξη. Μοιραστείτε το μέγεθος της παρτίδας, τα στυλ μπύρας και το σχέδιο δαπέδου ώστε να επιβεβαιώσουμε τον όγκο δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τις συνδέσεις υπηρεσιών.
10BBL 15BBL Επαγγελματικός Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Ζυθοποιείο και Ζυμωτές
Ένα εμπορικό σύστημα ζυθοποιίας 10–15 BBL κατασκευασμένο για πραγματική εργασία στο κελάρι: δοχεία SUS304 ή 316L, ζωνοποιημένα μπουφάν με εσοχές, ζυμωτές 15–30 psi και σωληνώσεις tri-clamp. Αυτή η σελίδα καλύπτει τις ανοχές κατασκευής, το μέγεθος της περιοχής ψύξης, τις απαιτήσεις CIP και τις προδιαγραφές που πρέπει να επιβεβαιώσουν οι αγοραστές πριν ζητήσουν προσφορά.
1000L 10BBL Εμπορικό Σύστημα Ζυθοποιίας από Ανοξείδωτο Ατσάλι
Ένα σύστημα ζυθοποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα 1000 L / 10 BBL για εμπορική χειροποίητη ζυθοποιία. Κατασκευασμένο γύρω από παρτίδα 10 HL, καλύπτει τα σκεύη ζυθοποιίας, τους ζυμωτές, τα μανδύα γλυκόλης με εσοχές, τις υγειονομικές συγκολλήσεις και τις θύρες έτοιμες για CIP. Ταιριάζουμε τον αριθμό δεξαμενών, την περιοχή ψύξης και τις βαθμολογίες πίεσης με τους τύπους μπύρας και το πρόγραμμα παραγωγής σας πριν από την προσφορά.
1000L Ολοκληρωμένο Σύστημα Ζυθοποιίας με Δεξαμενή Ζύμωσης & CIP
Μια πλήρως εξοπλισμένη ζυθοποιία 1000L με κωνικό δοχείο ζύμωσης, μανδύες ψύξης γλυκόλης και σταθμό CIP. Κατασκευάζουμε τα δοχεία από SUS304 ή 316L, πραγματοποιούμε υδροστατική δοκιμή σε κάθε μανδύα και προσαρμόζουμε την ικανότητα του ψύκτη στην κορυφαία ψύξη κατάψυξης. Στείλτε το μέγεθος της παρτίδας σας, τα είδη μπύρας και τον αριθμό των δεξαμενών για μια διαμόρφωση που ταιριάζει στον χώρο σας.
1000L–1500L Επαγγελματικό Ολοκληρωμένο Σύστημα Ζυθοποιίας | Εξοπλισμός Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι
Συστήματα ζυθοποιίας turnkey 1000 L και 1500 L σχεδιασμένα γύρω από το μέγεθος παρτίδας, όχι τον αριθμό των δεξαμενών. Συνδυάζουμε ζυθοποιείο, ζυμωτήρες, κύκλο γλυκόλης και CIP, με κατασκευή από SUS304 ή 316L, κωνικά ψυκτικά μπουφάν και υγειονομικά εξαρτήματα. Πείτε μας τον τύπο μπύρας, τις στροφές ανά εβδομάδα και τον διαθέσιμο χώρο για μια πρακτική διαμόρφωση.
Σύστημα ζυθοποιίας Turnkey 1000L-2000L | Εξοπλισμός ζυθοποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα
Ένα πακέτο ζυθοποιίας turnkey από 1000L έως 2000L που καλύπτει το ζυθοποιείο, δεξαμενές ζεστού και κρύου νερού και κωνικούς ζυμωτές. Κατασκευασμένο από SUS304 ή 316L με δερμάτινα μανδύα ψύξης, παθητικοποιημένες συγκολλήσεις, μπάλες ψεκασμού CIP και έλεγχο PLC. Μεγέθυνση σύμφωνα με τον όγκο παρτίδας, τα στυλ μπύρας και το πρόγραμμα ζύμωσης σας αντί για σταθερή διαμόρφωση καταλόγου.
Σύστημα Ζυθοποιίας Χειροποίητης Μπύρας 1000L–2000L | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Έτοιμος προς Χρήση
Έτοιμα προς χρήση συστήματα ζυθοποιίας χειροποίητης μπύρας 1.000–2.000 L κατασκευασμένα ως ζυθοποιίες δύο ή τριών δοχείων με δοχεία SUS304, προαιρετικές επιφάνειες επαφής 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές και CIP 360°. Διαστασιολογούμε τις καζάνες, τους εναλλάκτες θερμότητας και τους ζυμωτές ανάλογα με τον όγκο παρτίδας, τη συχνότητα ζυθοποίησης και τον χώρο, στη συνέχεια ταιριάζουμε τις υπηρεσίες και τους ελέγχους με το κτίριο.
10000L SUS304 Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας με Δοχείο Πίεσης, Πιστοποιημένη CE
Δεξαμενή ζύμωσης 10.000L SUS304 κατασκευασμένη για ζυθοποιεία 100 hL: κυρτή κορυφή, κώνος 60°/70°, ζωνοποιημένες ζακέτες γλυκόλης με πλάκα εσοχών, υγειονομικές συγκολλήσεις με Ra ≤ 0,8 µm, σχεδιαστική πίεση 3 bar και πιστοποίηση CE/PED. Μονωμένη και επενδεδυμένη για εξωτερική ή εσωτερική εγκατάσταση.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
