Tangki anggur terbuka 5.000 L yang dapat diforklift ini dibuat untuk ruang bawah tanah yang membutuhkan kapasitas untuk bergerak sesuai panen. Jaket pelat dimple yang dilas pada cangkang stainless 304 menangani fermentasi putih dan pendinginan cepat, sementara kantong garpu terintegrasi memungkinkan tangki kosong dipindahkan dengan forklift antara area penghancur, ruang fermentasi, dan aula tong.