Deskripsi
Brewhouse PLC 5000L/10000L ini dirancang untuk pabrik bir yang beralih dari batch pilot ke produksi komersial yang dapat diulang. Tata letaknya sesuai untuk brewhouse dua, tiga, atau empat wadah tergantung pada proses wort Anda: mash/lauter, ketel/whirlpool, hot liquor, dan cold liquor opsional. Ukuran batch adalah nominal; hasil aktual tergantung pada ekstrak, tagihan grist, dan gravitasi wort. Kami menentukan volume kerja wadah dengan ruang kepala untuk mendidih dan busa, bukan hanya liter pada pelat nama.
Bagian yang bersentuhan dengan produk biasanya terbuat dari SUS304 atau SUS316L jika paparan klorida atau pembersihan agresif membenarkan biayanya. Kami melakukan pengelasan TIG dengan purging argon, kemudian melakukan pickling dan passivasi pada zona las. Permukaan interior dipoles dengan rentang Ra yang praktis untuk kontak wort; finishing eksterior dapat disikat atau dipoles cermin sesuai permintaan. Gasket terbuat dari EPDM atau silikon, dengan sambungan sanitasi tri-clamp dan sirkuit CIP yang dirancang berdasarkan cakupan semprotan dan kemiringan saluran pembuangan. Segel, katup, dan bahan pompa dipilih untuk siklus kaustik, asam, dan air panas.
Kontrol PLC mencakup langkah mash, peningkatan suhu, urutan transfer, interlock pompa, dan pencatatan resep. Layar HMI dirancang berdasarkan tindakan operator, bukan hanya tampilan data. Pemanasan uap atau listrik mengubah desain utilitas dan jejak, jadi kami mengonfirmasi tekanan uap yang tersedia, pasokan listrik, dan ventilasi sebelum menyelesaikan paket.
Sistem ini cocok untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, pabrik kontrak, dan produsen minuman yang menjalankan resep all-malt, adjunct, atau spesial. Brewpub kecil mungkin memerlukan skid dua wadah 5000L yang kompak; pabrik bir komersial biasanya membutuhkan lebih banyak otomatisasi, whirlpool yang lebih besar, dan kapasitas buffer untuk penjadwalan fermentasi.
Spesifikasi tipikal
| Parameter | Rentang tipikal |
|---|---|
| Kapasitas batch | 5.000 L atau 10.000 L nominal; volume kerja dikonfirmasi oleh resep |
| Material | SUS304 standar; SUS316L opsional untuk bagian kontak |
| Kontrol | PLC dengan HMI, langkah resep, alarm, dan pencatatan tren |
| Pemanasan | Jaket uap atau elemen listrik, tergantung pasokan utilitas |
| Koneksi | Fitting sanitasi tri-clamp; port CIP dan pendingin sesuai kebutuhan |
| Finishing | Permukaan kontak dipoles; zona las dipickling dan dipassivasi |
FAQ
Bagaimana cara memilih 5000L atau 10000L? Mulailah dari volume bir kemasan, frekuensi pembuatan bir, jumlah tangki fermentasi, dan strategi gravitasi tinggi. Brewhouse 10000L dengan frekuensi pembuatan bir yang lebih sedikit per minggu bisa lebih bijaksana dibandingkan sistem 5000L yang beroperasi dengan dua shift.
Bisakah kami menambahkan fermenter nanti? Ya. Kami menyesuaikan pendinginan wort, aerasi, dan aliran transfer dengan brewhouse sehingga penambahan tangki di masa depan tidak menghambat proses knockout.
Informasi apa yang diperlukan untuk penawaran harga? Gaya bir, gravitasi asli, batch per minggu, utilitas uap atau listrik, denah lantai, dan jumlah tangki yang direncanakan.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Bir Stainless Steel Kustom 2500–5000L
Fermenter bir stainless steel kustom 2500 L, 3500 L, dan 5000 L untuk pabrik kerajinan dan pabrik minuman. Kami membuat tangki berjaket atau dinding tunggal dengan SUS304 atau 316L, jaket pendingin berlekuk, bola semprot CIP, dan katup pelepas tekanan. Bagikan ukuran batch, jenis bir, dan ruang yang tersedia agar kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendingin, dan tata letak port.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 1000L 10BBL Stainless Steel
Sistem pabrik bir stainless steel 1000 L / 10 BBL untuk pembuatan bir kerajinan komersial. Dibangun di sekitar batch 10 HL, mencakup wadah brewhouse, fermenter, jaket glikol dimple, sambungan sanitasi, dan port siap CIP. Kami menyesuaikan jumlah tangki, area pendingin, dan rating tekanan sesuai gaya bir dan jadwal produksi Anda sebelum memberikan penawaran.
Sistem Pabrik Bir Turnkey Komersial 1000L–1500L | Peralatan Bir Stainless
Sistem pabrik bir turnkey 1000 L dan 1500 L dibangun berdasarkan ukuran batch, bukan jumlah tangki. Kami menyesuaikan brewhouse, fermenter, loop glikol dan CIP, dengan konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin kerucut dan perlengkapan sanitasi. Beritahu kami jenis bir, jumlah putaran per minggu dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Sistem Pabrik Bir Turnkey 1000L-2000L | Peralatan Pembuatan Bir Stainless Steel
Paket pabrik bir turnkey 1000L hingga 2000L yang mencakup brewhouse, tangki air panas dan dingin, serta fermenter kerucut. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin dimple, las yang dipasivasi, bola semprot CIP, dan kontrol PLC. Ukuran disesuaikan dengan volume batch Anda, gaya bir, dan jadwal fermentasi, bukan konfigurasi katalog tetap.
Sistem Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Tangki Perebusan
Brewhouse 10000 L dengan mash/lauter tun, ketel brewing, whirlpool, dan tangki air panas, dibuat dari AISI 304 atau 316L dengan pemanas uap, jaket kerja 0,3 MPa dan perlengkapan siap CIP. Dirancang untuk pabrik bir yang menjalankan beberapa putaran per hari yang membutuhkan kejernihan wort yang konsisten dan laju pemanasan yang dapat diprediksi.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
