Il sistema commerciale per brandy di frutta da 300 L abbina un serbatoio di fermentazione in acciaio inox a un'unità di distillazione professionale in rame, con riscaldamento elettrico o a vapore, pulizia CIP e configurazioni opzionali di agitatore, cestello per gin e condensatore per distillerie artigianali che lavorano lotti da 200 L a 1000 L.