Questo fermentatore in acciaio inox da 10.000 litri gestisce mosto d'uva, sidro e vino di frutta in un unico recipiente. Realizzato in SUS304 o SUS316L con fondo conico a 60 gradi, giacca di raffreddamento a zone multiple a rilievo e sfera spray CIP, è adatto a cantine che gestiscono da 8 a 12 lotti al mese. Comunicateci la dimensione del lotto e la disposizione del serbatoio per una configurazione consigliata.