Questo serbatoio di fermentazione aperto da 2000L presenta una giacca di raffreddamento a piastra dimple controllata da PLC per una gestione precisa della temperatura. Costruito in acciaio inox SUS304 con interno lucidato, è adatto per fermentazioni di vino, kombucha e alimenti. Include sfera di spruzzo CIP, uscita inferiore e garanzia di 3 anni. Disponibile per produttori artigianali piccoli o medi.