スキンコンタクトの赤ワイン用に設計された2500Lのオープントップワイン発酵タンクで、満杯の容器を再配置するためのフォークリフトスロット付き。304ステンレス製のシェル、傾斜底部と2インチの排水口、オプションのディンプル冷却ジャケット、ヒンジ付き分割蓋およびCIP対応のフィッティングを備えています。手作業でパンチダウンを行う小規模ワイナリー、果実酒工場、サイダリーに最適です。.