1000L、2000Lおよび3000Lの作動容量を持つジャケット付き円錐形発酵タンクで、SUS304または316L製、グリコール冷却ジャケット、1.5～3バーデザイン圧力および統合されたCIPスプレーボールシステムを備えています。冷却表面積およびジャケットのカバレッジは、クラッシュ冷却時間、醸造期間および発酵熱負荷に合わせてサイズ設定されます。.