ミードやハニーワイン用に設計されたジャケット付き3000L、5000L、8000L発酵槽で、60°のコーン、グリコール冷却ジャケット、304または316Lステンレス製です。ジャケットのサイズ、耐圧評価、CIPフィッティング、タンク容量をバッチサイズや利用可能な床面積に合わせる方法について説明します。.