タップルームや小規模醸造所向けに製造された1000LのSS304コニカル発酵槽で、グリコール冷却ジャケット、衛生的なトライクランプ継手、CIPスプレーボールを備えています。シェルの厚さ、304と316Lの選択、作動圧力と安全弁のサイズ、コーン角度、醸造スケジュールに合わせたタンク数と冷却ゾーンの調整方法について解説します。.