1000 L mainīga tilpuma vīna tvertne ar peldošu vāku aptver mazas partijas, maisīšanas izmēģinājumus un nevienmērīgus sulas apjomus vienā traukā. Izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar izlīdzinātām, pasivētām metināšanas vietām, uzpūšamu cauruļu vai blīvētu svārku blīvi, paraugu vārstu, pārliešanas portu un pēc izvēles dimplētu dzesēšanas apvalku.