Винный резервуар переменной вместимости объемом 1000 л с плавающей крышкой, предназначенный для малых партий, проб смешивания и неравномерных объемов сока в одном сосуде. Изготовлен из нержавеющей стали 304 или 316L с отшлифованными, пассивированными сварными швами, надувным уплотнением трубчатого типа или уплотнительным фартуком, клапаном для отбора проб, портом для переливания и опциональной рубашкой с ребрами для охлаждения.