Apraksts
5 000 L daudzkameru tvertne parasti tiek izmantota, kad vīna darītava ir pārsniegusi vienas tvertnes partiju apjomu, bet vēl nav gatava ieklāt jaunu plātni. Viena apvalka ar iekšējiem nodalītājiem ļauj darbināt četras partijas — vai četras preses frakcijas — uz tā paša platības, tā paša dzesētāja loka un tā paša CIP ķēdes.
Kā kameras darbojas ekspluatācijā
Katrai kamerai ir sava apvalka zona, dzesēšanas šķidruma ieplūde un izplūde, paraugu vārsts un pārliešanas ports. Nodalītāju plāksnes ir pilnībā metinātas no abām pusēm un pārbaudītas spiedienam pirms izolācijas uzklāšanas. Šis solis nav izvēles jautājums: nodalītājs, kas noplūst starp kamerām, sabojā divas partijas vienlaikus, un to parasti atklāj maisīšanas laikā, nevis fermentācijas procesā.
Apvalka laukums tiek aprēķināts katrai kamerai atsevišķi, nevis visai tvertnei. Dzesējot vienu kameru, dzesētājs redz mazāku slodzi — 5 ZS vienība var uzturēt 8–10 °C vienā zonā, kamēr visa apvalka dzesēšana prasītu 15 ZS.
Materiāli un izgatavošana
Iekšējie apvalki ir izgatavoti no 304 vai 316L tērauda ar minimālo biezumu 3 mm, apvalks ir no 2 mm dimplu plāksnes vai lāzera metinātas kanāla plāksnes. Izvēlieties 316L augstas skābes sulām, ilgstošai ādas saskaršanai vai tīrīšanas ūdenim ar hlorīdiem. Iekšējie metinājumi ir slīpēti līdz līmenim, slaucīti un pasivizēti, mērķējot uz Ra ≤ 0,8 µm mitrās virsmās. Ārējais slānis ir 1,5–2 mm pārklājums virs 50–80 mm injicēta poliuretāna. Blīvslēgi ir pārtikas kvalitātes EPDM vai silikona un ir aizvietojami bez griešanas.
| Kopējā jauda | 5 000 L |
| Darba tilpums | 4 000–4 250 L |
| Kameras | 2–4, konfigurējams |
| Iekšējā apvalka | 3 mm SUS304 / 316L |
| Jaka | 2 mm dimplu vai kanāla plāksne |
| Izolācija | 50–80 mm poliuretāns |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm, pasivēts |
| Dizaina spiediens | 1.0–2.0 bāri, drošības vārsts iestatīts |
| Apgājieni | 450 mm augšpusē, 400 mm sānos katrai kamerai |
| Piederumi | CIP izsmidzināšanas bumba, paraugs, pārvietošanas ierīce, termovāle, ventilācija |
| Atbalsts | Regulējamas kājas, seismiski sertificēta konstrukcija |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai kameras var darboties pie dažādām temperatūrām? Jā, ja katrai zonai ir savs vadības vārsts. Viena elektromagnētiskā vārsta koplietošana četru kameru starpā neattaisno mērķi.
Kas nosaka drošības vārsta iestatījumu? Zemākās vērtības komponents komplektā, ne tikai tvertne. Pastāstiet mums savu paredzēto maksimālo spiedienu, un mēs iestatīsim vārstu zem tā.
Kā tiek veikta tīrīšana? Katram nodalījumam viens smidzināšanas bumba, drenāža zemākajā punktā un pietiekams slīpums, lai šķidrums nesavāktos uz starpsienas.
Cik nodalījumu man vajag? Saskaiti savu mazāko atkārtojamo partiju. Četri 1000 L nodalījumi ir labāki nekā divi 2000 L nodalījumi, ja nekad neizgatavo 2000 L no kāda produkta.
Nosūtiet mums savu partijas lielumu, šķirni vai stilu, paralēli darbināmo partiju skaitu, griestu augstumu un pieejamo dzesētāja jaudu. Mēs atbildēsim ar nodalījumu skaitu, jaku platību katrā zonā un savienojumu izkārtojumu, kas atbilst jūsu pagraba prasībām.
Saistītie produkti
Dakšas pacelšanai piemērota un kaudzē sakraujama kvadrātveida vīna fermentācijas tvertne 2000L 3000L nerūsējošā tērauda
Kvadrātveida, dakšas pacelšanai piemērotas un kaudzē sakraujamas vīna fermentācijas tvertnes 2000 L un 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, TIG metinātas un pasivētas iekšpuses. Dakšas kabatas pamatnē ļauj standarta dakšu pacēlājam pārvietot pilnu tvertni, un atbilstošas kaudzes kājas dubulto pagraba ietilpību bez papildu grīdas platības. Pieejami pielāgoti stiprinājumi, spiedieni un apdares.
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku, 1000L-10000L
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L ar lāzera metinātiem dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem, 304 vai 316L nerūsējošā tērauda konstrukciju, vienas vai vairāku zonu glikola kontroli un pielāgotu portu izkārtojumu, kas izgatavots atbilstoši jūsu pagraba cauruļvadiem un partijas lielumam.
2000L komerciāla sarkanvīna fermentētājs ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Šis 2000L komerciālais sarkanvīna fermentētājs ir paredzēts primārajai fermentācijai, macerācijai un īslaicīgai uzglabāšanai. Dzesēšanas apvalks palīdz kontrolēt siltumu aktīvas rauga darbības laikā, bet iekrāvēja kabatas ļauj pārvietot tukšu tvertni mainīgās pagraba izkārtojumos. Pieejams ar SUS304 vai 316L saskarē esošām daļām, sanitāriem metinājumiem, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un konfigurējamām glikola savienojumiem.
1500L sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu apvalka temperatūras kontroli vīna darītavām
1500L nerūsējošā tērauda sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu apvalka temperatūras kontroli, izstrādāta mazām un vidēja lieluma vīna darītavām. Apvalks uztur fermentācijas temperatūru un atbalsta auksto macerāciju, savukārt slīpais dibens, sānu vīnogu durvis un tri-klampa savienojumi nodrošina efektīvu kapu pārvaldību un tīrīšanu. Pieejama SUS304 vai 316L izpildījumā.
10HL-100HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida dzesēšanas apvalku
10–100 HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida glikola apvalku, kas aptver konusu un apakšējo cilindru, izmērota pēc jūsu ātrās dzesēšanas mērķa, ne tikai pēc maksimālās fermentācijas siltuma. SUS304 vai 316L konstrukcija, pilnīgas caururbšanas TIG metinājumi, pēc izvēles 0,4–0,8 µm iekšējais pulējums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka kā standarts.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
1000L-3000L nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas tvertnes sarkanvīnam un baltvīnam
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1000 L līdz 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām, pārliešanas rokām un spiediena atvieglošanas sistēmu. Izmērotas mazām un vidēja lieluma vīna darītavām sarkanā un baltā vīna fermentācijai, ar konfigurējamiem savienojumiem, izolāciju un glikola kontūriem temperatūras kontrolētām pagrabiem.
10000L baltvīna fermentators ar dimplu dzesēšanas apvalku 2B pulētu
10 000 L baltvīna fermentators, izgatavots no 3 mm SUS304 ar dimplu dzesēšanas apvalku, 2B pulētu iekšpusi un 80 mm PU izolāciju. Izmērots vīna darītavām, kas apstrādā 60 līdz 100 tonnas ražas, tas nodrošina temperatūras kontrolētu fermentāciju, aukstu nosēšanos un sulas uzglabāšanu, iekļaujot cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu un pārliešanas roku.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
