Un tanque de vino de capacidad variable de 1000 L con tapa flotante que cubre lotes pequeños, pruebas de mezcla y volúmenes desiguales de jugo en un solo recipiente. Construido en acero inoxidable 304 o 316L con soldaduras molidas y pasivadas, sello de falda con tubo inflable o junta, válvula de muestreo, puerto de trasiego y chaqueta de enfriamiento con abolladuras opcional.